Америчка

#397 Бунт Приборов. Юбилейный

Posted in Америчка by Yakov Fain on August 2, 2013

budam397

Пять лет в русском подкастинге
Сломался мой Макбук (на фотке не он)
Сломалась кофеварка (та, что на фотке слева)
Пробки в Японии
Экономика улучшается
Язык тела
Воздух Нью Йорка
Розничная торговля

Качаем или слушаем

62 Responses

Subscribe to comments with RSS.

  1. geektroubles said, on August 2, 2013 at 11:13 am

    На MacBook Air, за которым я сейчас сижу, 4 Гб оперативной памяти, для мобильного устройства этим можно довольствоваться. Хотя да, иногда это ужасно, но это ужасно выливается в то, что у меня открыто 150 вкладок в браузере. Для образовательных же целей этого вполне достаточно (для разработки тамагочи на LISP в автономном режиме точно).

    С пятилетним юбилеем вас официально поздравляю, это несомненно дата, и интересно было бы подвести некоторые итоги: вы много экспериментировали, записывали групповые подкасты, записывались в других подкастах, один раз использовали Adobe Connect для обратной связи во время записи подкаста. Что вынесли из своего опыта для себя и что видите в дальнейшем?🙂

    • Yakov Fain said, on August 2, 2013 at 12:06 pm

      Подкастинг позволяет мне обращать внимание на многие мелочи, которые прошли-бы незамеченными. Кроме того память уже не та, а тут 400 записей в дневнике – могу переслушать иногда, что со мной было. В будущем, подумываю о парном видеоподкасте с выкладыванием на ютубе. Вряд-ли это будет с постоянным соведущим(-ей), но если найдутся агрессивный энергичные молодые люди с собственным мнением, умеющие говорить, имеющие опыт выступлений и быстрый интернет – дайте знать.

      • geektroubles said, on August 2, 2013 at 12:44 pm

        А зачем агрессивные то?🙂 Эмоциональная составляющая в дискуссии не так важна, главное, чтобы собеседник мог рефлексировать своё мироощущение и выразить его ясно, чётко и полезно для окружающих, а не отбрасывать в сторону, как делает это большинство людей. В данном случае агрессия будет затенять, а не подчёркивать мысль, ибо будет ставить под сомнение адекватность всего сказанного.

        Буквально вчера общался в разговорном клубе с двумя ребятами, которые вернулись в Россию, один с W&T, другой после рабочей визы. Обсудили Канаду, США, различные программы образовательных стажировок, будни в штатах. Они мне показались вполне адекватными, могу порекомендовать🙂

        • Yakov Fain said, on August 2, 2013 at 1:49 pm

          Меня не интересуют соведущие, готовые говорить полезные для окружающих вещи. Никто лучше Елены Малышевой не расскажет о том, что полезно. Никогда у меня не было цели сделать подкаст, полезный для окружающих. Я просто наблюдаю за происходящим и делюсь своим мнением.

          • geektroubles said, on August 2, 2013 at 2:54 pm

            Не в этом смысле. Я скорее имел в виду аргументированность того, что говорит человек. Без обоснованности мнения – мнение бесполезно.

          • Iaroslav said, on August 3, 2013 at 6:06 am

            Очень фееричная серия про выбор детского велосипеда. Задорнов отдыхает.

            • Yakov Fain said, on August 3, 2013 at 6:17 am

              Эту не видел, зато видел про обрезание.🙂

            • geektroubles said, on August 5, 2013 at 10:30 am

              Ссылку!

              • Iaroslav said, on August 7, 2013 at 7:01 am

                Там еще и про ролики добавили. Еще опасней, чем про велосипеды. Девочке перепутали правый ролик с левым, защита и ролики за копейку, несут околесицу.

                1. Про велосипеды: http://www.youtube.com/watch?v=BXK1Fr_HPSM
                2. Про ролики(с 46мин): http://www.youtube.com/watch?v=-2dtFRb0F_k

                Приятного просмотра.

      • alexat11evergreen said, on August 3, 2013 at 3:36 pm

        Me, me, me!!!🙂

  2. igorsolarov said, on August 2, 2013 at 11:59 am

    Будам здравствуйте! Искренне поздравляю Вас с 5-ти летним юбилеем, желаю не терять энтузиазма и продолжать дальше радовать нас своими подкастами🙂 Интересная история насчет “Воздуха Нью Йорка”. Не могли бы Вы дать хоть какую ни будь статью или заметку об этом? В общем я считаю, это очень правильно и разумно потому, что из-за того что права над собственностью не определенны часто возникают споры и разбирательства. Например, в одном из штатов в США собственники подали иск на владельцев близлежащего аэродрома, что якобы из-за того что над ними летают самолеты у них ухудшилось качество жизни, если бы права на воздушное пространство были бы четко определенны таких бы проблем не возникало.

  3. igorsolarov said, on August 2, 2013 at 12:04 pm

    Кроме Леонида Агутина в России, есть ещё интересные молодые таланты в Украине🙂

    Песня на рiдноi мовi http://www.youtube.com/watch?v=pdIclU_9Zvk

    • Иван said, on August 3, 2013 at 11:09 pm

      Пісня рідною мовою.

    • So said, on August 9, 2013 at 8:48 am

      “Небо” очень классная песня.

  4. Volodymyr Kornylyuk said, on August 2, 2013 at 12:18 pm

    Спасибо за подкаст! Поздравляю с юбилеем!

  5. Артур Коря (@ArturKorya) said, on August 2, 2013 at 12:20 pm

    С 5-летием!!!!!!!!!

  6. Андрей said, on August 2, 2013 at 3:06 pm

    Этот подкаст – это великолепно..! Очень светлое пространство в интернете!! С юбилеем!
    Привет из Ростова- на-Дону

  7. dzhariy (@dzhariy) said, on August 2, 2013 at 4:10 pm

    Будам, спасибо тебе за 5 лет подкастинга. Популярные сериалы надоедают за пару сезонов, выпуски с подборкой кошек и приколов – надоедают как Annoying Orange. А твой подкаст я слушаю с интересном уже несколько лет.
    А что касается вопроса кофеварки, я хоть, как ленивый кофеман, тоже часто пользуюсь «машиной», но тем не менее, когда появляется желание – завариваю кофе в итальянской кофеварке на газу. Те же зерна… а вкус – другой, более крепкий, более насыщенный. Единственная забота – после использования разобрать и помыть.
    http://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot

  8. igorsolarov said, on August 2, 2013 at 4:35 pm

    Можете закидать меня помидорами, но лично я пью сублимированный кофе и полностью им доволен. Я много раз пробовал заваренный кофе (в том числе в различных заведениях) и не ощущаю ни какой существенный разницы по сравнению с хорошими сортами сублимированного кофе, более того сублимированный растворимый мне даже нравится больше из-за отсутствия неотфильтрованных частиц.

    Давайте не будем консервативными, сейчас технологии сильно ушли вперед, технология сублимированного кофе позволяетполучить напиток, которы практически ни чем не уступает традиционной варке, при этом можно кофе заваривается моментально и имеет стабильное качество http://www.kaffein.ru/rastvorim.shtml

  9. Артем said, on August 2, 2013 at 5:06 pm

    Спасибо за подкаст!!! Поздравляю с юбилеем!!!
    Слушаю тебя начиная с первого выпуска. Так совпало, что когда ты записал первый выпуск на рподе, я отчаяно парсил целыми днями рпод в поисках стоящих подкастов. Добавил в свой плеер и твой rss feed . С тех пор являюсь постоянным слушателем. Если Умпутуна или РадиоТ временами бросал на время и потом возвращался, то твой очередной подкаст всегда слушаю свежим (все 5 лет). Очень нравится твоя жизненная позиция, при этом есть целая куча тем, по которым не согласен с твоим мнением, но это не мешает моему безмерному уважению к тебе.
    Желаю продолжать в том же духе и покорять новые горизонты броадкастинга!

  10. Yura said, on August 2, 2013 at 6:08 pm

    My Congratulations!

  11. cityhawk (@cityhawk) said, on August 2, 2013 at 8:50 pm

    Еще не слушал, но заранее с юбилеем!

  12. Иван said, on August 3, 2013 at 1:06 am

    У нас не возможно представить уход профессора в промышленность.

  13. Arhon said, on August 3, 2013 at 3:44 am

    Будам, с под-юбилеем тебя! Ты классный, помни это!🙂

  14. Roman said, on August 3, 2013 at 5:09 am

    Здравствуйте, Яков, спасибо за подкаст!

    Прежде всего поделюсь своим рецептом варки кофе в джезве:
    1) на дно джезвы насыпаю ровным слоем сахар, сверху на него кофе.
    2) ставлю это на газ и даю сахару немного карамелизироваться, а кофе — прогрется (тут важно, чтобы кофе не касался метала, иначе он подгорит)
    3) как только сахар немного прокарамелизируется — заливаю это водой (не перемешивая) так, чтобы “шапка” кофе была немного ниже начала горлышка
    4) жду пока кофе начнет “подниматься”, даю ему подняться настолько высоко, насколько можно это сделать, не разливая его, снимаю с газа, держу 10-15 секунд вне газа и ставлю обратно (тут газ стоит уменьшить на минимум).
    5) повторяю пункт (4) 5-7 раз.

    6) Наслаждаюсь кофе!

    Процедура весьма ресурсоемка с точки зрения внимания, но так как пользуюсь джезвой я крайне редко, то почему бы и нет?

    P.S. Яков, понравилась задумка “Диалоги об Америке”, когда планируете продолжать?

    • Yakov Fain said, on August 3, 2013 at 5:52 am

      Спасибо за рецепт, попробую!

      В августе будет следующий диалог – со мной уже связался человек из одной европейской страны и выразил желание поговорить об Америке.

    • geektroubles said, on August 5, 2013 at 12:53 pm

      >>> 3) как только сахар немного прокарамелизируется — заливаю это водой (не перемешивая) так, чтобы “шапка” кофе была немного ниже начала горлышка

      спасибо за рецепт

      А как вы проверяете через слой кофе, карамелизировался сахар или нет? по-моему, есть риск всё равно кофе на дно опустить.

      • Roman said, on August 9, 2013 at 1:41 pm

        К сожалению, тут работает только интуиция и опыт (по крайней мере, у меня).

  15. Iaroslav said, on August 3, 2013 at 5:59 am

    Будам, мои поздравления.
    Я очень сильно поменял мировоззрение и отношение ко многим вещам благодаря твоим аудионаблюдениям.
    Желаю тебе оставаться таким же наблюдательным и интересным!

    Спасибо!

  16. Вдячний слухач said, on August 3, 2013 at 7:22 am

    Будам! З пятиріччям! Ти найкращий!

  17. Alex Bush said, on August 3, 2013 at 3:23 pm

    Поздравляв с юбилеем! Keep rocking!

    Btw, я юзаю джезву и варю кофе таким образом каждый день уже 5-6 лет. The best coffee ever!

  18. alexat11evergreen said, on August 3, 2013 at 3:31 pm

    Мой кофе рецепт – quick and simple, потому что я знаю что у нас у всех нет времени делать что то fancy🙂

    1) наливаешь воду на одну кружку кофе в джезву
    2) доводишь воду до кипения и снимашь с плиты
    3) насыпаешь 2-2.5 ложки(по вкусу) молотого кофе, лучше всего dark/strong roast, этот кофе ароматный и насыщенный. Для стартеров попробуй French roast.
    4) сверху 2 ложки сахара или больше/меньше по вкусу
    5) ставиш джезву на огонь опять на несколько секунд и снимаешь прям как только он начинает кипеть и пениться

    That’s it! A perfect morning cup is ready, enjoy!

    P.S. the whole thing doesn’t take more than 3-5 min

    • geektroubles said, on August 4, 2013 at 1:09 pm

      А почему выбор пал не на кофеварку мока? Они вроде бы не особо дорогие и шанс выкипания меньше🙂

      • Alex Bush said, on August 4, 2013 at 3:56 pm

        not the same, какая бы дорогая и хорошая кофеварка не была(поверь мне я пробовал), все равно не будет лучше чем кофе в турке/джезве.

        • geektroubles said, on August 5, 2013 at 10:27 am

          А у классической джезвы есть возможность отсеивать гущу от напитка при варке? У мока это обусловлено самим строением.

          • alexat11evergreen said, on August 6, 2013 at 3:45 am

            >А у классической джезвы есть возможность отсеивать гущу от напитка при варке?

            french press, хотя конечно это совсем не классическая джезва хотя тоже оч классный способ варить кофе.

        • GRoms said, on August 6, 2013 at 8:05 am

          Подтверждаю! Неоднократно пробовал у разных знакомых кофе из кофеварки мока – “не фонтан”😉
          При этом те же люди отведав кофе у меня в гостях из джезвы, соглашались, с тем что он намного лучше.
          По поводу приготовления кофе мне понравился разговор Игоря Губермана с одним стариком:”… кофе надо снимать, когда он охуевает!” http://www.livelib.ru/quote/425771

  19. Boris said, on August 3, 2013 at 4:10 pm

    Как всегда интересный подкаст , Будам знает меру во всем , Радио ” Т ” перестал слушать , очень длинные у него подкасты . Сейчас жизнь быстрая , на долгие подкасты нет времени или длинные подкасты должны быть захватывающими и интересными . Янки , мне кажется исписался ( изговорился ) , он был чемпион по колличеству подкастов , но последнее время не интересные поднимает проблемы , хотя говорит хорошо , слушаю его только из уважения к прошлым подкастам. Стрельников , человек праздник для других , сам мне кажется грустит , мне так кажется . Пожалуй и все , интересных подкастеров , как мне кажется больше и нет . Есть еще подкасты на http://www.podster.ru . там мне нравиться только Хрусталев . Борис , Германия

  20. Boris said, on August 3, 2013 at 6:41 pm

    Спа-си-бо! С Америчкой уже больше четырех лет, причем, это единственный подкаст в интернете, который я слушаю так долго.

    Мой первый выпуск был про новый браузер от Google. Тринадцатый. С тех пор аудитория слушателей твоего подкаста росла также стремительно, как доля Chrome среди веб-браузеров)

  21. alexat11evergreen said, on August 3, 2013 at 10:22 pm

    Oh, и на счет русских фильмов и власти – в России детей учат “не стучать” с детства а в Америке противоположность наоборот.

  22. Никита said, on August 4, 2013 at 6:41 am

    Будам, поздравляю тебя с юбилеем твоего подкаста! Когда ты говорил о подкастерах, которых стоит уважать за их профессионализм и постоянство, ты забыл назвать еще одного – себя. Желаю тебе здоровья, новых интересных тем и отзывчивых слушателей!

    Хочу тебе порекомендовать одну итальянскую кофеварку, которая уже год мне варит отличный кофе, две я подарил друзьям и они тоже от нее в восторге. Вот электрический вариант http://goo.gl/7c26r и вариант для плиты http://goo.gl/qhMaAt , но есть существенный минус, каждый раз ее нужно разбирать и мыть.

    Если вы не можете продать 8 этажей воздуха над своим домом в Манхэттене, то можно его продать по частям, закатав в консервные банки http://www.kulturologia.ru/blogs/250912/17155/

  23. Ivan Averyanov said, on August 5, 2013 at 12:58 am

    Яков, поздавляю вас с 5-юбилеем подксатинга. Ваш подкаст один из самых важных в моем плейлисте.

    Задумался, в чем роль Будама в мире подкастинга.
    Житейская мудрость, интересный взгляд на жизнь, яркое свое мнение на все и профессионализм (“сеньерность”) в своем деле постоянно поддерживают интерес к подкасту “Америчка”.
    Яркие цитаты: “получи свой отказ”, “кто был ничем, тот стал никем”, “ты стоишь ровно столько, сколько тебе платят”, “у Будама трава зеленее, чем у соседа” и многое другое постоянно вспыхивают в голове в нужно время!

    Большое спасибо за ваш труд!

  24. Андрей Кр. said, on August 5, 2013 at 7:48 am

    Будам, многие кофеварки говорят о нехватке зерен. Рекомендую коферки автоматические Saeco – там и капучино автоматически делает кофеварка и кучу индикаций.
    Но кофе в джезве (турке, как чаще всего говорят у нас) имеет особый шарм. Ритуал по завариванию приносит отдельное удовольствие: помолоть кофе (а если еще в ручной кофемолке!), сварить, разлить по чашкам и отдельно ложечкой пенку досать из джезвы и разложить по чашкам. Правда кофе в турке это не эспрессо, а совершенно другой напиток. Турки сами мелят кофе для турки очень мелко, чтобы в сваренном виде кофе был бы как сливки по консистенции. А сам рецепт тебе выше опубликовали, хотя можно кофе заливать кипятком, а не холодной водой, тогда крепость будет немного ниже.

  25. Yakov Fain said, on August 6, 2013 at 9:08 am

    Большое спасибо всем пятнадцати лояльным слушателям, которые поздравили меня с юбилеем!

    • geektroubles said, on August 6, 2013 at 11:45 am

      Да не за что, пейте кофе!🙂

      • Артем said, on August 6, 2013 at 5:23 pm

        Если так, то, как говорили в одном подкасте, “пейте кофе, пишите Java”🙂

  26. ixike said, on August 6, 2013 at 10:17 am

    Нашел статью “Selling the Air Above” от 2006 года, про эту статью Вы говорили?
    http://www.nytimes.com/2006/03/05/realestate/05air.html

    • Yakov Fain said, on August 6, 2013 at 11:27 am

      Я не читал эту статью, но, похоже, это о том же.

  27. Виталий said, on August 6, 2013 at 9:44 pm

    С юбилеем! Жаль что не получилось совместить два юбилея – четырёхсотый подкаст и пять лет подкастинга🙂
    Благодаря этому подкасту узнал, что такое джезва и чем она отличается от давно знакомой турки, собственно ни чем🙂

  28. Иван said, on August 7, 2013 at 8:44 am

  29. Maks said, on August 7, 2013 at 12:24 pm

    Привет будам. В первую очередь хочу поздравить тебя с пятилетием в подкастинге. Мало того, как слушатель, могу тебе смело заявить, что это не просто пять лет в онлайн эфире — это 5 лет в топах русскоязычного подкастинга. Не уверен, что изначально у тебя была такая цель, но во многом твои подкасты носят даже образовательный характер для молодых людей (мальчиков с моторчикам), расширяя их кругозор и меняя мировоззрению в лучшую сторону. Спасибо😉

    В этом подкасте ты затронул тему улучшения экономики штатов. А что ты думаешь по поводу банкротства Детройта? Если честно, я раньше даже не думал что отдельные города могут объявлять банкротсво. Поэтому интересно что это вообще означает, для бизнесменов, для инвесторов бизнесов, для обычных жителей города? Был бы рад, если ты поделишься своими мыслями по данному поводу.

  30. Alexander said, on August 7, 2013 at 12:29 pm

    Будам с праздником Вас и нас, лояльных слушателей! Я тот самый парень, который когда-то выиграл у вас в конкурсе 100$, с удовольствием слушаю Вас с самого начала, с рпода, и хочу поблагодарить за неподдельную откровенность в советах, за свой собственный взгляд на вещи и события, за особую подачу подкаста- иногда с серьезностью, иногда с юмором, за анекдоты и английские словечки. Учитывая что это тоже день рождения -подкаста, хочу пожелать Вам как зачинщику, здоровья, успехов в ведении бизнеса, ну и вообще приятных эмоций по жизни! Спасибо!

  31. CoderA said, on August 7, 2013 at 1:15 pm

    Здравствуйте, Яков.
    Спасибо за интересные подкасты.
    Поздравляю с юбилейным выпуском.
    Удачи Вам и Вашим близким.

  32. Сонный Подслушиватель said, on August 7, 2013 at 3:28 pm

    Яков, с Юбилеем !

    Огромное спасибо за подкасты, за новые грани жизни раскрываемые в них.

    Спасибо за мудрые, очень практичные советы.

    Спасибо за возможность узнать точку зрения Профессионала и Хорошего Человека – на то или иное событие.

    Спасибо !🙂

  33. Yakov Fain said, on August 9, 2013 at 7:39 am

    Как Apple починил мой компьютер (in English): http://bit.ly/15iZyfa

    • romanoid said, on August 9, 2013 at 1:48 pm

      Я вот прочитал эту запись и в очередной раз доволен, что не соблазнился на прелести ретины, а живу на классической 15 macbook pro.

      Еще один камень от меня — кастомная оперативная память от KingStone немного пошустрее, чем стоковая.А в ретине память и не поменяешь (хотя, возможно, память в ретине шустрее, чем стоковая в обычной прошке)

      P.S. не буду спорить, что любовь поковыряться отверткой в ноутбуке — немного то еще извращение, а прирост в производительности оперативной памяти мало на что влияет в рамках общей картины.

  34. roman said, on August 11, 2013 at 3:37 am

    Никогда бы не подумал, что Будам читает Мураками! 1Q84 очень увлекательно, как впрочем и все, что пишет это японец. Будам, тебе как программисту могу посоветовать его “Страну Чудес без тормозов и Конец Света”. На англ. звучит как “Hard-Boiled Wonderland and The End of The World”. Повествование в этом романе так же делится на две параллельных сюжетных линии.
    P.S. Мои поздравления в честь юбилея. Приятно слушать твой подкаст.

    • Yakov Fain said, on August 11, 2013 at 7:51 am

      Я еще прослушал The Winding Bird – там тоже странные вещи происходят, но мне меньше понравилось, чем 1Q84.

  35. Oleg said, on August 23, 2013 at 10:56 am

    Яков, поздравляю с Юбилеем подкаста !
    Большое спасибо ! Не останавливайтесь !

  36. Eccar said, on September 4, 2013 at 3:15 am

    Будам, ваш подкаст для меня – находка года. Спасибо!

    Про кофе в джезве. Кофе для этого нужен без робусты, средней или светлой обжарки. Я варю его на ледяной воде (предварительно заготовленной в холодильнике) и на самом медленном огне. И молоть его, конечно, надо помельче. Тогда экстракция проходит полнее. Ну и ни в коем случае не кипячу. Кофемашины курят в сторонке🙂


Оставь комментарий

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: